Açıklama
Yenibahar (Toz) 100 gr.
Pimenta officinalis, Pimenta, Piment des Anglais
Mersingiller familyasından baharat elde edilen bir bitkidir. Her tarafı kokuludur. Kokusu ve tadı tarçın, karanfil, karabiber ve hindistancevizine benzer. Baharat olarak kullanılır. Özellikle köftelerde kullanılır. Amerika’nın tropikal bölgelerinde doğal olarak yetişir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.